Sinergi Potensi Kuliner Lokal dalam Pengembangan Desa Wisata Pematang Johar, Deli Serdang, Sumatera Utara

Abstract
 Desa Pematang Johar merupakan salah satu dari 5 (lima) desa di Kecamatan Labuhan Deli, Deli Serdang yang berusaha mengembangkan potensinya untuk menarik wisatawan. Beberapa diantaranya adalah batik (Batik Sawah) menggunakan pewarna alami limbah kayu mangrove, pembuatan tempe, aneka keripik singkong dan pisang serta pare. Oleh karena itu penelitian ini bertujuan mengetahui bagaimana sinergi potensi kuliner lokal dengan pengembangan wisata, memahami penyebab tidak dapat dikembangkan secara maksimal Wisata Johar, menyiapkan strategi wisata. Kabupaten Serdang. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juli hingga September 2022. Jenis deskriptif menggambarkan suatu fenomena teori hasil telah dilakukan. Populasi dalam 100 orang sampel 50 orang. Teknik pengumpulan data melalui observasi, studi literatur, wawancara kuesioner. Hasil kajian menunjukkan adanya wisata penggunaan analisis SWOT sebagai melihat kekuatan, kelemahan peluang ancaman mendukung tersebut. Pematang.